- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Pudding au lait d'amandes et miel
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 750ml de lait
- 100 g de farine de riz
- 40g d'amandes blanchies et moulues
- 80g de sucre
- ½ gousse de vanille, coupée en deux
- 150 ml de yaourt
- le jus d'un citron vert
- sirop :
- 150 ml de miel
- 50 ml d'eau
- 1/2 c. à thé de graines de cardamome
- 2 c. à thé d'eau fleur d'oranger
Préparation de pudding au lait d'amandes et miel :
Pour préparer la recette de pudding au lait d'amandes et miel :
Fouetter le lait avec la farine de riz, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à ce le mélange soit mousseux. Ajouter la gousse de vanille. Mettez sur le feu doux, en remuant tout le temps avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Réduire la chaleur et continuer à cuire en remuant pendant quelques minutes. Le mélange doit être épais, mais par compact, sinon ajouter plus de lait si le mélange est trop épais. Retirez et ôter la gousse de vanille. Incorporer dans le mélange le yaourt et le jus de lime.
Verser le mélange dans de petits bols en verre et réfrigérer jusqu'à ce que le desserts soient bien frais.
Pour le sirop
Mélanger tous les ingrédients sauf la fleur d'oranger dans une casserole et laisser mijoter pendant 5 minutes. Laisser refroidir puis mélanger à la fleur d'oranger et versez l'eau sur les poudings et servir. (Vous pouvez faire le sirop à l'avance et verser sur le juste avant de servir).
Vous avez aimé cette recette de pudding au lait d'amandes et miel, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Pudding au lait d'amandes et miel :
5 commentaire(s) sur pudding au lait d'amandes et miel :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade composée au poulet
Emincer la chair de poulet et assaisonner de sel et poivre. Chauffer l'huile dans une poêle puis fai...
Darne de poisson à la sauce rouge
Faire chauffer dans une casserole à feu doux les tomates concassées, l'ail, la sauce de tomates séch...
Cigares à la pistache
Utilisez 1 mortier pour piler les amandes et les morceaux de sucre, puis les mettre de côté. Dans...
Mes invités se sont régalés par cette recette !!!
C'est génial, tout simple et super beau, je note tout de suite ta recette.