Gâteau facile à la créme anglaise



Auteur de la recette Recette proposée par : Dina
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 22 juillet 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 35 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Gâteau facile à la créme anglaise



Ingrédients de la recette Ingredients :

2/3 de tasse de préparation pour crème anglaise  2/3 de tasse de préparation pour crème anglaise
1 tasse de farine 1 tasse de farine
1 cuil. à café de levure 1 cuil. à café de levure
1/2 cuit. à café de bicarbonate de soude  1/2 cuit. à café de bicarbonate de soude
3 oeufs 3 oeufs
125 g de beurre 125 g de beurre
3/4 de tasse de sucre 3/4 de tasse de sucre
1 pincée de sel 1 pincée de sel
1/4 de tasse de babeurre 1/4 de tasse de babeurre



Préparation de la recette Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moule carré de 20 cm.

2. Tamiser la farine, la levure, le sel, la préparation pour crème anglaise et le bicarbonate de soude dans une terrine. Faire un puits au centre.
3. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le sucre tout en remisant jusqu'à cc que ce dernier soit dissouts. Retirer du feu. Mélanger les œufs et le babeurre à part. Ajouter le mélange de beurre fondu et le mélange d'œufs aux ingrédients sens. Remuer avec précaution à la cuillère de bois.

4. Verser dans le moule et égaliser la surface. Faire cuire au four pendant
35 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent, piqué dans la pâte, en ressorte propre.

Démouler et laisser refroidir le gâteau.







remarque sur la recette Remarque(s) :

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