Kaak de Safi

Kaak de Safi



Auteur de la recette Recette proposée par : Imane
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 12 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 25 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Kaak de Safi
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 kg de farine
  • 2 verres à thé de sucre en semoule
  • 50 g de grains de sésame, anis et fenouil
  • 2 paquets de levure
  • 2 verres à thé d'huile
  • 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
  • 1 verre à thé d'eau froide
  • 1 pincée de sel
Préparation de la recette de kaak de safi

Préparation de kaak de safi :

Pour préparer la recette de kaak de safi :

Mélanger tous les ingrédients. Ajouter la farine et bien malaxer.
Passer la pâte dans le hachoir à viande hachée. Laisser reposer la pâte 10 min.

Couper en petits morceaux. Faire des cercles de 5 cm de diamètre et décorer avec la pointe d'un couteau. Laisser cuire à feu moyen pendant 20 min.

Ressortir les gâteaux légèrement dorés .Laisser refroidir et ranger dans un plat.

A déguster avec un bon thé à la menthe

     

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Commentaires sur la recette kaak de safi

Commentaire(s) sur kaak de safi :

Samira
09 janvier 2010

je ss de meknes et pourtant je fais la commande du kaa de safi c est vraiment tres delicieux et tres jolie a voir c est mon kaak prefere


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