Gâteau léger au citron

Gâteau léger au citron




Auteur de la recette Recette proposée par : Frida
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 08 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 30 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Gâteau léger au citron
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 3 oeufs
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 2 cuit. à café de zeste de citron râpé
  • i tasse de farine
  • i cuit à café de levure
  • i pincée de sel
  • 30g de beurre fondu
  • 1/2 tasse de _fromage frais léger ramolli
  • 2 cuit à soupe de sucre
  • 2 cuit à soupe de jus de citron
  • sucre glace
Préparation de la recette de gâteau léger au citron

Préparation de gâteau léger au citron :

Pour préparer la recette de gâteau léger au citron :

1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moule rond de 20 cm et profond.

2. Battre dans une terrine les oeufs, le sucre et le zeste de citron jusqu'à ce que le mélange soit pâle, épais et lustré. Tamiser la farine, la levure et le sel. Incorporer à la préparation précédente en ajoutant le beurre fondu. Mélanger rapidement avec une cuillère en métal jusqu'à ce que le tour soit lisse.

3. Verser dans le moule. Faire cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent, piqué dans la pâte, en ressorte propre. Démouler et laisser refroidir.

4. Couper le gâteau en deux horizontalement. Battre le fromage frais, le sucre et le Ms de citron. Étaler la masse de fromage sur une moitié du gâteau. Recouvrir de l'autre moitié. Saupoudrer
de sucre glace.

     

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