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Cake à la carotte
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Ingredients :
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Préparation de cake à la carotte :
Pour préparer la recette de cake à la carotte :
Préchauffez le four (180° C). Graissez un moule et garnissez-le de papier sulfurisé_ Unissez les carottes, les raisins secs, les noix et le sucre, puis additionnez es oeufs et l'huile.
Incorporez la farine, les épices et le bicarbonate. Mélangez avec une spatule en bois.
Versez la pâte dans le moule. Lissez la surface. Enfournez 1 h, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte propre.
Attendez 10 min avant de démouler sur une plaque métallique.
Glaçage : Mixez le fromage frais et le sucre dans un bot Vous obtiendrez un mélange léger et crémeux, que vous étalerez sur le dessus du gâteau
refroidi. Saupoudrez avec le quatre-épices.
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