Griwech ou Chabakia

Griwech ou Chabakia



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 10 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Griwech ou Chabakia
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Note sur 5 : 4.3


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 kg de farine
  • 250 g de beurre
  • i oeuf ou deux jaunes
  • 1 sachet de levure
  • 1 c à s de vinaigre colorant jaune
  • 1 pincée de sel
  • 500 g de miel
  • 150 g de grains de sésame ou des bonbons argentés
  • huile pour la friture

Préparation de la recette de griwech ou chabakia

Préparation de griwech ou chabakia :

Pour préparer la recette de griwech ou chabakia :

Meure la farine dans une grande terrine, ajouter là levure et le sel.

Faites une fontaine, verser le beurre fondu, le vinaigre, incorporer peu à peu la farine à ce mélange, frotter entre les mains.

Faites dissoudre le colorant dans un verre d'eau. Arroser la pâte et pétrissez légèrement jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Rouler-la en boule et couvrir.Prenez une boule, étendre-la en un carré de 20 cm de côté, couper des bandes de 1,5 cm de large, confectionner des roses.

Plonger-les dans une friture chaude.

Retourner-les pour dorer le deuxième côté, égoutter-les et plonger-les dans le miel fondu.

Parsemer les Griwech  de grains de sésame ou des bonbons argentés.

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Commentaires sur la recette griwech ou chabakia

5 commentaire(s) sur griwech ou chabakia :

Selma33

Bravo Bravo Bravo ! Très bonne recette ! J'ai adoré !


Soleil

C'était mon premier essai pour ce plat et sincèrement, j'ai adoré.


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