Pyramides au chocolat



Auteur de la recette Recette proposée par : Kati
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Date de mis en ligne Date de la recette : 01 janvier 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Pyramides au chocolat



Ingrédients de la recette Ingredients :

250 gr de beurre 250 gr de beurre
500 gr de farine 500 gr de farine
125 gr de sucre fin 125 gr de sucre fin
100 gr de maïzena 100 gr de maïzena
01 oeuf entier 01 oeuf entier
01 jaunes d'oeuf 01 jaunes d'oeuf
01 pincée de sel 01 pincée de sel
150g de pâte de fruit 150g de pâte de fruit
1 sachet de sucre vanille 1 sachet de sucre vanille
200g de chocolat 200g de chocolat
perles en couleurs pour décorer perles en couleurs pour décorer



Préparation de la recette Préparation :

Dans une terrine, mettre le beurre, le sucre, la vanille et la pincée de sel. Mixer au batteur électrique, puis ajouter les oeufs, la farine, la levure et la maïzena.
Rouler la pâte obtenue et laisser reposer.

Faire ensuite des boules de la grosseur d'une noix, les router entre les creux des mains, faire un trou avec le pouce et y introduire un carre de pâte de fruits.

Refermer le trou, donner la forme d'une pyramide et disposer sur une plaque beurrée.

Faire cuire a four moyen Th3 (200°C)pendant 10 a 15 mn.

Tremper ensuite ces pyramides dans le chocolat fondu au bain marie, puis les décorer avec des perles de couleurs.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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