Fondant au chocolat
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Ingredients :
 140 g de chocolat noir (côte d' or noir pur) 180 g de sucre 70 g de farine 140 g de beurre 5 oeufs |
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Mélanger la farine et le sucre dans un saladier à part.
Casser les œufs et les battre à partdans un bol.
Beurrer le moule.
Aprés que le beurre et le chocolat soit fondu y ajouter les œufs battus en mélangeant avec une cuillère.
Incorporer la farine et le sucre en mélangeant à la cuillère surtout pas au fouet.
Verser la pâte dans un moule beurré.
Faire cuire 20 minutes à Th6 pour qu' il reste fondant.
Remarque(s) :
Comme son nom l' indique ce gâteaux est extrêmement fondant, cette fois ci je l' est fait avec du chocolat noir de premier prix mais surtout n' utiliser pas de chocolat pâtissier ça serais vraiment dommage, pour moi le meilleur chocolat pour réaliser ce fondant c' est le " Côte d' or noir pur " .
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