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Brownies
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Ingredients :
- 250 gr de beurre
- 125gr de sucre
- 02 oeufs
- 02 c a soupe de cacao
- 300 gr de farine
- 80 gr de noisette en poudre
- 01 paquet de levure chimique
- 01 pincée de sel
- quelques noisettes pour décorer
- glaçage au chocolat ou fondant
Préparation de brownies :
Pour préparer la recette de brownies :
Préparation :
Dans une terrine, mettre le sucre, le beurre fondu et le cacao, mixer-le tout au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devient crémeux.
Ajouter les jaunes d'oeufs puis la poudre de noisette, la farine et la levure, ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige, mélangez le tout avec une cuillère en Bois. Verser le mélange dans un moule beurre, faire cuire au four moyen pendant 10 a15 mn environ.
Retirer du four après la cuisson.
Décoration :
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou fondant avec nescafé, l'étaler sur le gâteau en carre ou en rectangle.
Pour la décoration, découper une étoile dans du papier, puis saupoudrer de cacao et de sucre glace.
Finir en posant une noisette au milieu.
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