Tarte fine aux abricots



Auteur de la recette Recette proposée par : Cleopatre
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 28 février 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 30 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Tarte fine aux abricots



Ingrédients de la recette Ingredients :

1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 pâte feuilletée prête à dérouler
1 kg d'abricots (environ 12) mûrs à point et fermes 1 kg d'abricots (environ 12) mûrs à point et fermes
4 biscuits à la cuiller 4 biscuits à la cuiller
20g d'amandes en poudre  20g d'amandes en poudre
20 g de pistaches mondées 20 g de pistaches mondées
1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé



Préparation de la recette Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Dans un bol, écrasez les biscuits à la cuiller et mélangez-les avec la poudre d'amandes.
Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux.

Déroulez la pâte sur la plaque du four ou sur une plaque en silicone en gardant le papier sulfurisé.

Parsemez le fond de tarte avec le mélange de biscuits à la cuiller et de poudre d'amandes. Placez les demi-abricots sur la tarte, face coupée vers le haut, puis saupoudrez de sucre vanillé. Mettez au four pendant 30 minutes.

En fin de cuisson, décorez la tarte avec les pistaches.

Cette tarte se déguste tiède ou froide.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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