Tarte aux poires et aux amandes



Auteur de la recette Recette proposée par : Cleopatre
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 28 février 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 30 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Tarte aux poires et aux amandes



Ingrédients de la recette Ingredients :

1 pâte sablée 1 pâte sablée
1 grande boite de poires au sirop 1 grande boite de poires au sirop
100g d'amandes en poudre 100g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace 100 g de sucre glace
100 g de beurre salé mou 100 g de beurre salé mou
20 g d'amandes effilées 20 g d'amandes effilées
1 œuf 1 œuf



Préparation de la recette Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre.

Réservez au réfrigérateur. Dans un saladier, mélangez à l'aide d'une cuillère en bois le sucre, le beurre en petits morceaux, la poudre d'amandes, l'œuf et l'alcool de poire. Égouttez les demi-poires.
Étalez la crème d'amandes sur le fond de tarte et disposez les poires par-dessus.

Parsemez d'amandes effilées. Mettez au four pendant 30 minutes.
Cette tarte se déguste tiède ou froide.

Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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