Cake au nougat



Auteur de la recette Recette proposée par : Diana
Cuisine Libanaise Origine de la recette : Cuisine Libanaise
Date de mis en ligne Date de la recette : 24 février 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Cake au nougat



Ingrédients de la recette Ingredients :

160 g de farine 160 g de farine
125 g de sucre glace 125 g de sucre glace
3 œufs 3 œufs
125 g de beurre demi-sel 125 g de beurre demi-sel
160 g de nougat aux amandes 160 g de nougat aux amandes
1/3 sachet de levure 1/3 sachet de levure
1/2 cuillerée à café d'extrait d'amande amère 1/2 cuillerée à café d'extrait d'amande amère
1/2 cuillerée à café de gains de coriandre concassés 1/2 cuillerée à café de gains de coriandre concassés
1 pincée d'anis 1 pincée d'anis



Préparation de la recette Préparation :

Préchauffez votre four à 240 °C (thermostat 8).

Dans un saladier, battez le sucre glace avec le beurre ramolli. Ajoutez un par un les œufs puis incorporez la farine, la levure, l'extrait d'amande amère, la coriandre et l'anis.

Coupez à l'aide d'une paire de ciseaux le nougat en petits dés et incorporez-le à la préparation. Laissez reposer 15 minutes.

Versez le tout dans un moule non graissé.

Mettez au four et commencez la cuisson à 240 °C pendant 5 minutes, puis continuez à 180 °C pendant 45 minutes.

Démoulez le cake aussitôt. versez dessus de la crème pâtissière







remarque sur la recette Remarque(s) :

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