Cake à la patate douce et aux raisins

Cake à la patate douce et aux raisins



Auteur de la recette Recette proposée par : Fatifleur
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 06 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 40 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Cake à la patate douce et aux raisins
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Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 5 patates douces
  • 4 oeufs
  • 20 g de sucre semoule
  • 10 cl de lait entier
  • 50 g de farine
  • 150 g de raisins
  • 1/2 cuillerée à café de paprika


Préparation de la recette de cake à la patate douce et aux raisins Préparation de cake à la patate douce et aux raisins :

Pour préparer la recette de cake à la patate douce et aux raisins :

Préchauffez votre four à 200 °C (thermostat 6-7).

Faites tremper les raisins dans de l'eau tiède.

Faites bouillir les patates. Lorsqu'elles sont cuites, épluchez-les pour les écraser en fine purée. Incorporez à la purée le paprika, le sucre, la farine et le lait. Ajoutez 2 oeufs entiers un par un, puis 2 jaunes.

Montez les blancs en neige et mélangez-les à la préparation. Ajoutez les 32 raisins préalablement égouttés.

Versez la pâte dans le moule beurré et placez votre moule au bain-marie dans le four pendant 40 minutes.

     


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