Cake aux framboises

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5 2 Cake aux framboises
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:40
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine et la levure.

Mélangez. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la pâte.

Mixez 150 g de framboises avec trois feuilles de menthe, incorporez la purée de framboises à l'appareil. Mélangez.

Alternez, dans un moule beurré et fariné, une couche de pâte, le reste des framboises et des feuilles de menthe. Mettez à cuire pendant 40 minutes.

À la sortie du four, arrosez le cake avec la liqueur de framboise.

Remarque(s)

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