Mhinchattes- Mini serpentine



Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 21 mars 2007
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 40 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : difficile
Prix de la recette Prix : cher
 
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Mhinchattes- Mini serpentine



Ingrédients de la recette Ingredients :

2 douzaines de feuilles de brick 2 douzaines de feuilles de brick
3 bols d'amndes finment moules 3 bols d'amndes finment moules
1/2 bols de sucre cristalisé 1/2 bols de sucre cristalisé
1 C. à café de vanille 1 C. à café de vanille
1 C. à café de fleur d'oranger 1 C. à café de fleur d'oranger
3 verre de miel 3 verre de miel
1 verre d'eau de fleur d'oranger 1 verre d'eau de fleur d'oranger
beurre et huile beurre et huile



Préparation de la recette Préparation :

Sur un plan de travail, ouvrez toutes les feuilles de bricks, séparez-les en les décalant légèrement.

Mettez un boudin de farce de 1 cm de diamètre. Roulez ensuite les feuilles de bricks autour de la farce, puis enroulez la petite mhancha en spirale.

Disposez-la dans un plat allant au four les une à côté des autre.

Etalez-les d'huile et de beurre puis mettez à cuir au four.

Préparez du sirop en mélangeant le miel et l'eau de fleur d'oranger, mettez-le sur le feu pendant 10mn et réservez.

Après cuisson, arrosez de sirop, et laissez reposer avant de servir.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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