Mhinchattes- Mini serpentine

Mhinchattes- Mini serpentine



Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 40 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : difficile
Prix de la recette Prix : cher
 
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Mhinchattes- Mini serpentine
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 2 douzaines de feuilles de brick
  • 3 bols d'amndes finment moules
  • 1/2 bols de sucre cristalisé
  • 1 c. à café de vanille
  • 1 c. à café de fleur d'oranger
  • 3 verre de miel
  • 1 verre d'eau de fleur d'oranger
  • beurre et huile
Préparation de la recette de mhinchattes- mini serpentine

Préparation de mhinchattes- mini serpentine :

Pour préparer la recette de mhinchattes- mini serpentine :

Sur un plan de travail, ouvrez toutes les feuilles de bricks, séparez-les en les décalant légèrement.

Mettez un boudin de farce de 1 cm de diamètre. Roulez ensuite les feuilles de bricks autour de la farce, puis enroulez la petite mhancha en spirale.

Disposez-la dans un plat allant au four les une à côté des autre.

Etalez-les d'huile et de beurre puis mettez à cuir au four.

Préparez du sirop en mélangeant le miel et l'eau de fleur d'oranger, mettez-le sur le feu pendant 10mn et réservez.

Après cuisson, arrosez de sirop, et laissez reposer avant de servir.

     

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