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Ghribia libanaise
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Ingredients :
- 1 verre à thé de sésame moulu
- 1 verre à thé moitié noix, moitié noisettes concassées
- 250 grammes de margarine ramollie
- 2 cuillère à soupe de sucre glace
- farine
Préparation de ghribia libanaise :
Pour préparer la recette de ghribia libanaise :
Mélanger la margarine avec le sucre glace, puis rajouter les grains de sésame.
Incorporer la farine tamisée en petite quantité (la pâte ne doit pas être sèche et doit se ramasser au creux de la main).
Rajouter les noix et les noisettes (la pâte ne doit pas être friable ni trop sèche).
Former des boules et les disposer dans un plat non graissé.
Faire dorer à température moyenne (15 à 20 minutes).
A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace.
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