Galette sablée

Galette sablée




Auteur de la recette Recette proposée par : Dora
Cuisine Libanaise Origine de la recette : Cuisine Libanaise
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 08 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Galette sablée
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 150 g de beurre
  • 75 g de sucre semoule
  • 200 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • sucre semoule
Préparation de la recette de galette sablée

Préparation de galette sablée :

Pour préparer la recette de galette sablée :

Tamiser la farine et la maïzena. Travailler le beurre en pommade
avec le sucre, ajouter la farine et la maïzena tamisées.

Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Beurrer et fariner un moule rond, y étaler la pâte pour obtenir une
galette. Pincer les bords entre le pouce et l'index puis décorer la galette en traçant des parts avec un couteau et en la piquant à l'aide d'une fourchette.

Faire cuire la galette sablée au four, à 160°C jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.

À Laisser refroidir la galette avant de la démouler. La décorer de
sucre semoule avant de servir.

     

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