Macarons aux noix (ghoriba)



Auteur de la recette Recette proposée par : FADOUA AFAKIR
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 24 janvier 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 05 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Macarons aux noix (ghoriba)



Ingrédients de la recette Ingredients :

500g noix moulues 500g noix moulues
250g de sucre glace 250g de sucre glace
1/2 sachet de levure chimique 1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs 2 oeufs
eau fleur d'oranger  eau fleur d'oranger
sucre glace et noix entieres pour la deco sucre glace et noix entieres pour la deco
caissette en papier grand modeles caissette en papier grand modeles



Préparation de la recette Préparation :

Préchauffer le four.

Mélanger la préparation de noix en poudre avec le sucre glace, la levure, les œufs et malaxer de façon a obtenir une pâte un peu collante (si elle colle trop ajouter a la préparation une poignée de farine).

Enduire le creux de la main de fleur d'oranger et former des boules de la taille d'un abricot la passer dans du sucre glace disposer un copeau de noix par dessus et mettre dans les caissettes.

Enfourner 5 minutes a feu doux juste pour sécher l'œuf (sinon le gâteux va durcir) sortir et laisser refroidir







remarque sur la recette Remarque(s) :

si le gâteaux a la sortie parait trop mou c'est bon signe, en refroidissant il va prendre de la consistance essayez et donnez votre avis





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