Mini Cakes aux pépites de chocolat

Name: Mini Cakes aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Maroc
Ingredients: 200g de sucre semoule; 200g de beurre; 1 sachet de sucre vanillé; 200g de farine; 1 pincée de sel; 100g de pépites de chocolat; 1 sachet de levure chimique

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Plat pour :8 personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:30
Difficulté :facile

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Ingrédients

200g de sucre semoule
200g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
200g de farine
1 pincée de sel
100g de pépites de chocolat
1 sachet de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 180. Beurrer et fariner des petits moules à cake. Tamiser la farine avec le sel et la levure.

Dans un grand bol, travailler le beurre avec le sucre pour obtenir une crème lisse. Incorporer les oeufs un à un pour bien amalgamer les ingrédients. Ajouter le mélange farine/levure et les pépites de chocolat en mélangeant délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène et légère.

Verser la préparation dans les moules jusqu'au 3/4 de leur hauteur. Les disposer sur une plaque et enfourner 30mn. Laisser refroidir les cakes 10mn avant de démouler