Muffins au chocolat
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 125g de farine 100g de farine de blé entier 20g de poudre de cacao 1 pincée de sel 2 sachets de levure chimique 150g de beurre 125g de sucre semoule 5cl de lait tiède 2 œufs |
Préparation :
1- Préchauffer le four à 180.
Beurrer et fariner des petits moules à muffins ou préparer des caissettes de papier de taille moyenne.
2- Tamiser les 2 farines avec la poudre de cacao, le sel et la levure chimique.
3- Dans un grand bol, travailler le beurre avec le sucre pour obtenir une crème lisse. Ajouter les jaunes d'œufs et le lait tiède et mélanger.Incorporer le mélange farines/poudre de cacao par petites quantités en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4- Dans un autre bol, monter les blancs en neige ferme et les incorporer à la pâte en mélangeant délicatement de bas en haut pour bien aérer la préparation.
Verser la pâte dans les moules, les disposer sur une plaque et enfourner 25mn.
5- Sortir les muffins du four et les laisser refroidir 10mn avant de démouler.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Muffins au chocolat :
Pyramides au chocolat Fekkas au chocolat Boules d'amandes au chocolat Muffins aux fruits secs Cake au café et au chocolat Tartelettes moelleuses au chocolat Cookies chocolat-noisettes Cake au chocolat noir fondant Moelleux au chocolat Bûches à la crème au chocolatAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Flux RSS