Ktaïfs
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Ingredients :
 12 beghrirs de taille moyenne 250 g de fromage blanc 50 g de raisins secs 50 g d'amandes grillées et concassées 50 g de noix grillées et concassées 1/4 de c. à café de noix de muscade râpée 50 g d'amandes grillées et concassées 100 g de miel |
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C pendant 10 min. Après avoir bien mélangé les ingrédients de la farce, faire des petites boulettes et les mettre au cœur de chaque beghrir.
Joindre les deux côtés pour obtenir des beghrirs sous forme d'un croissant. Appuyer sur les bords pour les souder et badigeonner de beurre fondu. Disposer les Ktaïfs (beghrirs farcis) sur une plaque beurrée et enfourner pendant 10 min.
Sortir les Ktaïfs du four, les arroser de miel et les saupoudrer d'amandes grillées et concassées.
Remarque(s) :
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