Cake au chocolat noir fondant
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Ingredients :
 150 g de farine 1 yaourt 2 œufs 200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao 170 g de sucre semoule 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol |
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et versez-le aussitôt dans la préparation. Mélangez bien.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 35 minutes.
Le cake doit être encore fondant à l'intérieur.
Remarque(s) :
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