Cake à la noix de coco



Auteur de la recette Recette proposée par : Fanny
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 23 novembre 2007
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Cake à la noix de coco



Ingrédients de la recette Ingredients :

160 g de sucre semoule 160 g de sucre semoule
1 yaourt 1 yaourt
2 œufs 2 œufs
150 g de farine 150 g de farine
1/3 sachet de levure 1/3 sachet de levure
2 cuillerées à soupe de crème de marron  2 cuillerées à soupe de crème de marron
10 cl d'huile de tournesol 10 cl d'huile de tournesol
80 g de noix de coco râpé 80 g de noix de coco râpé
1 cuillerée à café de cannelle 1 cuillerée à café de cannelle
noix de coco râpée pour décorer noix de coco râpée pour décorer
2 cuil. à soupe de confiture de pêche 2 cuil. à soupe de confiture de pêche



Préparation de la recette Préparation :

Préchauffez votre four à 180 ''(3 (thermostat 6).

Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre. Ajoutez-y le yaourt puis la farine additionnée à la levure et la crème de marron.

Mélangez bien l'ensemble. Incorporez l'huile petit à petit. La pâte doit être lisse et sans grumeaux. Ajoutez enfin délicatement la noix de coco et la cannelle.

Versez votre préparation dans un moule préalablement beurré et fariné et mettez au four pendant 45 minutes.

Décorez le cake avec de la confiture de pêche et de la noix de coco râpée.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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