Samsa-Triangles en amandes
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 4 mesures de farine 1 mesure d'huile ou de beurre fondu 1 pincée de sel 3 bols d'amandes émondées, grillées et moulues ½ cuillère à café de cannelle eau de fleur d'oranger miel |
Préparation :
Pâte d'amandes :
Mélanger les amandes, le sucre et la cannelle.
Arroser d'eau de fleur d'oranger, bien mélanger et laisser absorber.
Mettre dans une terrine la farine tamisée, la matière grasse et bien mélanger.
Ajouter l'eau et une pincée de sel, pétrir en même temps la pâte jusqu'à obtention d'une pâte souple et maniable.
La diviser en plusieurs morceaux et les disposer dans un plat recouvert d'un linge propre.
Mettre sur une table saupoudrée de farine un morceau de pâte, l'étendre à l'aide d'un rouleau jusqu'à 2 mm environ d'épaisseur.
Découper des bandes de 5 à 6 cm de large.
Dans le coin gauche de chaque bande, mettre une cuillère à café de pâte d'amandes et plier la bande en 3 sue elle-même en formant des triangles.
Couper alors avec la roulette pour séparer chaque gâteau.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et de la farce.
Frire dans de l'huile chaude, égoutter et tremper dans du miel.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Samsa-Triangles en amandes :
Samsa-Triangles en amandes Samsa Triangles aux amandes Triangles aux datteAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS