Galettes au semoule- Harcha



Auteur de la recette Recette proposée par : Lisa
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 04 novembre 2007
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Galettes au semoule- Harcha



Ingrédients de la recette Ingredients :

250 g de semoule fine 250 g de semoule fine
1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre semoule 2 cuillères à soupe de sucre semoule
1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
150 g de beurre 150 g de beurre
1 verre à thé de lait 1 verre à thé de lait



Préparation de la recette Préparation :

Dans un récipient, mélangez la semoule, le sel, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé.

Faites fondre le beurre et ajoutez-le sur le mélange puis incorporez le tout jusqu'à l'obtention d'une texture sablée.

Versez le lait sur le mélange et il suffit de remuer le récipient, puis laissez reposer quelques minutes.

Chauffez à feu doux la poêle, saupoudrez-la de semoule et disposez dessus deux moules ronds.

A l'intérieur du moule, posez une boule de pâte en saupoudrant la face de semoule et aplatissez pour que la pâte prenne la forme du moule.

Faites-la cuire des deux côtés. Servez la galette accompagnée de mélange de miel et de beurre fondu.







remarque sur la recette Remarque(s) :

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