Petits pains au lait et aux graines de sésame

Petits pains au lait et aux graines de sésame



Auteur de la recette Recette proposée par : Lola
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 30 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Petits pains au lait et aux graines de sésame
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 6 grands bols de farine
  • 1 verre à thé de sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de levure boulangère
  • 1 verre à thé d'huile
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillère à soupe d'anis
  • 1 verre à thé de beurre fondu
  • des graines de sésame
  • 1 oeuf battu pour la décoration
Préparation de la recette de petits pains au lait et aux graines de sésame

Préparation de petits pains au lait et aux graines de sésame :

Pour préparer la recette de petits pains au lait et aux graines de sésame :

Dans un récipient, cassez les oeufs puis ajoutez le sucre semoule, l'huile, la levure, les graines de sésame, l'anis, et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu'à ce que la levure soit diluée.

Mettez la farine en fontaine puis versez le mélange des oeufs au milieu. Travaillez la pâte énergiquement.

Ajoutez le lait et fraisez avec les paumes des mains pour obtenir une pâte bien lisse (s'il le faut ajoutez du lait).

Laissez lever pendant 1 heure.Divisez la pâte en boulettes du volume d'un oeuf et laissez lever une deuxième fois pendant 1 heure. Avec les pointes des doigts, aplatissez légèrement chaque boulette jusqu'à l'obtention d'un petit pain rond.

À l'aide d'un pinceau, enduisez la face à l'oeuf battu et décorez avec des graines de sésame.

Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 min.

     

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Commentaires sur la recette petits pains au lait et aux graines de sésame

Commentaire(s) sur petits pains au lait et aux graines de sésame :

Sarah
20 décembre 2007

salam, jé bien aimé la recette des petit pains.jlé préparé é toute ma famille la mangé,
je voulé vs demandé si vous aver la recette de " fakoussa" svp repondé moi, é merci


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