Anneaux aux amandes

Anneaux aux amandes



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Voir des recettes similaires à Anneaux aux amandes Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Anneaux aux amandes Lire les commentaires (8)
Ajouter un commentaire à Anneaux aux amandes Ajouter un commentaire
Anneaux aux amandes
  • Currently 4.33/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 4.3


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 500 g d'amandes
  • 350 g de sucre semoule
  • 1/2 de cuillère à café de cannelle
  • 3 cuillères à café de beurre
  • 1 pincée de gomme arabique en poudre
  • 4 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
  • 1 petite boîte de crème fraîche (200 g)
  • 1 cuillère à soupe de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de farine
  • du blanc d'oeuf
  • 50 g d'amandes (pochées, mondées, concassées)

Préparation de la recette d'anneaux aux amandes

Préparation d'anneaux aux amandes :

Pour préparer la recette d'anneaux aux amandes :

La farce : ébouillantez les amandes pendant 10 min. mondez et séchez-les puis mixez-les avec le sucre à plusieurs reprises. Mélangez la pâte obtenue avec la cannelle, le beurre, la gomme arabique en poudre et l'eau de fleurs d'oranger.

Confectionnez de longs bâtonnets avec cette pâte.

La pâte : disposez dans un récipient la crème fraîche, le sucre, le sel, mélangez en versant la farine en pluie puis laissez la pâte reposer au frais pendant 30 min.

Étalez la pâte finement, déposez les bâtonnets un à un et roulez-les avec la pâte, puis à l'aide d'un couteau séparez le bâtonnet du reste de la pâte. Utilisez ainsi tous les bâtonnets de pâte d'amande.

Coupez les bâtonnets en morceaux de 8 cm. À l'aide de votre index, aplatissez légèrement chaque morceau puis soudez les deux extrémités pour former un anneau.

Trempez le dessus des gâteaux dans le blanc d'oeuf puis dans les amandes concassées ensuite disposez les anneaux sur une plaque beurrée et mettez au four. Faites cuire à 180°C pendant 15 min.

Vous avez aimé cette recette d'anneaux aux amandes, partagez-la avec vos amis !

Partager

N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Aucune remarque pour cette recette.

Retrouvez les recettes similaires à Anneaux aux amandes :

Commentaires sur la recette anneaux aux amandes

8 commentaire(s) sur anneaux aux amandes :

Rania

salam alikom bonne année 2008 esperant le bonheur a t la vie


Anissa_93

Je viens de tester cette recette et elle est tout simplement divine


Voir plus d'avis pour Anneaux aux amandes


Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.




Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.



Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Anneaux aux amandes sur Facebook  Partagez sur Facebook

Livre de cuisine
  • Salade de concombre à la menthe

    Salade de concombre à la menthe

    Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...

  • Berkoukess Algérois

    Berkoukess Algérois

    Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...

  • Cigares à la Créme

    Cigares à la Créme

    Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...

Proposer une recette de cuisine Rejoindre cuisine marocaine sur Facebook Forum de cuisine marocaine
Vos recettes préférées