Harcha

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4 4 Harcha
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:10
  • Cuisson :0:15
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Dans un saladier, mélangez bien la semoule avec le beurre fondu, ajoutez le sel et le sucre . Bien travailler ce mélange , malaxer et mouiller avec le verre de lait jusqu'à obtention d'une pâte un peu légèrement molle

Formez avec la pâte une boule, saupoudrez dessus de la semoule et aplatissez-la directement sur une sur poêle sèche. Faites la cuire 5 à 8mn de chaque côté.

Dégustez la tiède.

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