Harcha



Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Harcha
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 grand bol de semoule fine
  • 1/2 verre à thé de beurre fondu
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 morceau de sucre
  • 1 verre à thé d'huile de lait
Préparation de la recette de harcha

Préparation de harcha :

Pour préparer la recette de harcha :

Dans un saladier, mélangez bien la semoule avec le beurre fondu, ajoutez le sel et le sucre . Bien travailler ce mélange , malaxer et mouiller avec le verre de lait jusqu'à obtention d'une pâte un peu légèrement molle

Formez avec la pâte une boule, saupoudrez dessus de la semoule et aplatissez-la directement sur une sur poêle sèche. Faites la cuire 5 à 8mn de chaque côté.

Dégustez la tiède.

     

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Commentaires sur la recette harcha

Commentaire(s) sur harcha :

Leila
30 janvier 2007

trés bonnes ces petites galettes surtout avec du beurre et du miel.


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