Ghribas aux graines de sésame



Auteur de la recette Recette proposée par : Nadia
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 03 novembre 2007
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Ghribas aux graines de sésame



Ingrédients de la recette Ingredients :

500 de graines de sésame grillés 500 de graines de sésame grillés
1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de farine
250 g de sucre glace 250 g de sucre glace
1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à soupe de levure chimique
2 oeufs 2 oeufs
1 cuillère à soupe de confiture 1 cuillère à soupe de confiture
4 cuillères à soupe de beurre fondu 4 cuillères à soupe de beurre fondu
100 g de sucre glace 100 g de sucre glace
un peu d'eau de fleurs d'oranger un peu d'eau de fleurs d'oranger



Préparation de la recette Préparation :

Lavez et séchez les graines de sésame et faites-les dorer dans une poêle sans matière grasse. À l'aide d'un mixeur concassez-les puis ajoutez les oeufs, la farine, le sucre, la levure, la confiture et mélangez.

Ajoutez le beurre fondu au mélange et malaxez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Faites des petites boulettes, sous forme de ghriba.

Plongez le dessus de chaque ghriba dans l'eau de fleurs d'oranger, puis dans le sucre glace. Disposez-les sur une plaque beurrée et farinée et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes environ.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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