Ghribas aux amandes effilées

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5 3 Ghribas aux amandes effilées
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:20
  • Cuisson :0:20
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Mixez les amandes et mélangez-les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaunes d'oeufs (réservez le blanc), 1 oeuf; le sucre glace et le zeste de citron râpé.

Malaxez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Façonnez des petites boules avec la pâte d'amande,trempez-les dans le blanc d'oeuf puis dans un bol remplit d'amandes effilées.

Disposez-les sur une plaque huilée et faites les Chribas cuire dans un four préchauffé à une température moyenne.

Remarque(s)

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