Ghribas aux noix



Auteur de la recette Recette proposée par : Nadia
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 03 novembre 2007
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Ghribas aux noix



Ingrédients de la recette Ingredients :

500 g de noix décortiquées 500 g de noix décortiquées
1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à café de beurre
1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de gomme arabique en poudre 1 pincée de gomme arabique en poudre
250 g de sucre glace 250 g de sucre glace
4 œufs 4 œufs
1 cuillère à soupe de zeste de citron  1 cuillère à soupe de zeste de citron
1 cuillère à café d'eau de fleurs d'oranger 1 cuillère à café d'eau de fleurs d'oranger
du blanc d'oeuf du blanc d'oeuf
du sucre glace du sucre glace



Préparation de la recette Préparation :

Mixez les noix et ajoutez la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaunes d'oeufs (réservez les blancs), 1 œuf le sucre glace, l'eau de fleurs d'oranger, la farine et le zeste de citron.

Après avoir bien mélangé tous les ingrédients confectionnez des boulettes.

Trempez-les dans le blanc d'œuf et dans le sucre glace. Posez sur une plaque à four huilée et faites cuire dans un four préchauffé à
180°C. Une fois sorties du four, enrober le dessus de sucre glace.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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