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Muffins aux fruits secs
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Ingredients :
- 280 g de farine
- 200 g de fruits secs (dattes, raisins secs, noix,figues)
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c. à café de bicarbonate
- 1 c. à café de cannelle
- 140 g de sucre semoule
- 8 cl d'huile de table
- 180 g de beurre
- sucre glace
- 1 oeuf
Préparation de muffins aux fruits secs :
Pour préparer la recette de muffins aux fruits secs :
Dans un récipient, tamiser la farine, la levure, le bicarbonate
et la cannelle. Ajouter les fruits secs et mélanger le tout.
Brouiller légèrement l'oeuf, incorporer le sucre, l'huile et te beurre puis la farine et les fruits secs.
Bien mélanger le tout.
Verser la pâte dans les moules à muffins.Faire cuire les muffins au four, à 180-C pendant 20 mn environ Les laisser refroidir.
Décorer les muffins avec du sucre glace avant de servir.
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Merci pour cette recette facile à réaliser et délicieuse!!
C'est la deuxième fois que je fais cette recette de muffins aux fruits secs et je dois dire que je trouve ça bon