Beignets à la vanille



Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 14 septembre 2007
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Beignets à la vanille



Ingrédients de la recette Ingredients :

500g de farine 500g de farine
3 oeufs 3 oeufs
1/2 L de lait 1/2 L de lait
2 sachet de sucre vanille 2 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure chimique
20g de levure de boulanger 20g de levure de boulanger
Sel Sel
Huile pour la friture Huile pour la friture
Sucre glace pour la décoration Sucre glace pour la décoration



Préparation de la recette Préparation :

Dans une terrine, mélangez la farine , les oeufs battus, la levure chimique, le sucre vanillè, le lait, la levure de boulanger diluée dans un peu d'eau et le sel. Bien travailler ce mélange jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Huilez vos mains et prélevez un morceau de pâte de la valeur d'un oeuf. Faites un trou au milieu et étirez la pâte de façon à obtenir un bracelet. Répétez cette opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Plongez les bracelets de pâte dans l'huile chaude. Servez ces beignets saupoudrés de sucre glace.





remarque sur la recette Remarque(s) :

Pour parfumez ces beignets vous pouvez utiliser le zeste de citron à la place de la vanille.





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