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Ghoriba aux cacahuètes et noix de coco
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Ingredients :
- 500g de cacahuètes
- 250g de noix de coco
- 1 sachet de levure pâtissière
- 2 verres à thé de sucre glacé
- 4 oeufs
- 1/2verre à thé de beurre fondu
Préparation de ghoriba aux cacahuètes et noix de coco :
Pour préparer la recette de ghoriba aux cacahuètes et noix de coco :
- Moudre la noix de coco dans un moulin électrique.
- Faire griller les cacahuètes avec leur peau puis les moudre dans un moulin électrique.
- Battre à l?aide d?un batteur électrique les oeufs, le sucre glacé jusqu?à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Dans une jatte, mettre les cacahuètes moulus, la noix de coco moulu, la levure, incorporer-les bien, ajouter le mélange d?oeuf, le beurre fondu, bien mélanger jusqu?à obtention d?une pâte homogène.
- Former de cette pâte des petites boules de la grosseur des cerises, aplatir chaque boule pour lui donner la forme de ghoriba.
- Disposer-les sur une tôle huilée, décorer-les avec des cacahuètes.
- Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 20 minutes
- Conserver-les dans une boîte bien fermée.
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Excellent, grand succès ! Merci pour cette recette .
C'est génial, tout simple et super beau, je note tout de suite ta recette.