Kaâk El Aid

Kaâk El Aid



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 10 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Kaâk El Aid
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Note sur 5 : 4.7


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 kg de farine de blé tendre
  • 1 kg de farine de blé(selon degré d'absorption de farine)
  • 2 verres à thé d'huile
  • 2 verres à thé de sucre semoule
  • 2 sachets de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 c. à soupe de sésame
  • 2 c. à soupe de 2 c. à soupe
  • 2 c. à soupe (anis vert)
  • 1 c. à cafe d'anis
  • 1 zeste d'orange
  • 1 zeste d'orange

Préparation de la recette de kaâk el aid

Préparation de kaâk el aid :

Pour préparer la recette de kaâk el aid :

Dans un grand récipient tamiser la farine, y former un puits et y
déposer tous les ingrédients.

Bien mélanger et pétrir la pâte.

Découper la pâte en  morceaux et les rouler en boudins d'un cm
de diamètre et de 15 cm de longueur.

Avec ces boudins de pâte, façonner des bracelets ronds. Les décorer avec une pince en dents de scie.

Disposer ces bracelets (damalej) sur une plaque huilée et les faire cuire dans un four chaud.
h% Servir froid avec du
thé à la menthe.

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Commentaires sur la recette kaâk el aid

7 commentaire(s) sur kaâk el aid :

Cécile

J'aime beaucoup ces gâteaux, on m'a déjà donné une recette trop approximative et le résultat était décevant, j'ai bien envie de recommencer, avant pouvez-vous me préciser quand vous dites
1kg de farine de blé tendre
1 kg de farine de blé
c'est l'un ou l'autre, il ne faut quand même pas 2kg de farine?

Merci


Lisa

Tu peux diviser les ingrédients par 2 ou même 4


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