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Boules d'amandes au chocolat
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Ingredients :
- 500g d'amandes
- 250g de noisettes
- 200g de sucre glace
- 70g de beurre
- 500g de chocolat noir
- 500g d'aandes effilées
- 1 cuillère à soupe d'arôme de noisettes
- 6 cuillères à soupe d'hule
Préparation de boules d'amandes au chocolat :
Pour préparer la recette de boules d'amandes au chocolat :
Faites griller les amandes non mondées au four, moulinez-les avec 100g de sucre glace ainsi que les noisettes avec le reste du sucre glace.
Dans une saladier mélanger-les avec l'arôme de noisette, le beurre fondu et mélangez bien.
Façonnez avec le mélange des petites boulettes, trempez-les dans le chocolat noir fondu au bain marie avec l'huile.
Roulez les boules dan les amandes effilées. Présenter dans caissette en papier plissé.
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