Riz au lait à la fleur d’oranger

Riz au lait à la fleur d’oranger



Auteur de la recette Recette proposée par : Kati
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Riz au lait à la fleur d’oranger
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 500 gr de riz
  • 1 orange (déco)
  • cannelle en bâtonnets
  • 1/2 cuillère à soupe de canelle
  • 1/2 citron
  • 1 feuille de menthe (déco)
  • 50cl de lait
Préparation de la recette de riz au lait à la fleur d’oranger

Préparation de riz au lait à la fleur d’oranger :

Pour préparer la recette de riz au lait à la fleur d’oranger :

Versez le riz dans un saladier. Lavez-le à l'eau froide. Égouttez-le.

Transvasez le riz dans une casserole. Versez 50 cl de lait.

Ajoutez les 20 gr de cannelle en bâtonnets dans la casserole contenant le riz et le lait.

Coupez la 1/2 orange en fine lamelles. Ajoutez-les ainsi que le demi-citron. Faites cuire le riz au lait environ 15 min.

Retirez les lamelles d'orange, le 1/2 citron et les bâtonnets de cannelle. Versez le riz dans les bols.

Préparez la décoration en pelant à vif l'orange. Faites des suprêmes. Ajoutez les feuilles de menthe et saupoudrez de cannelle en poudre.

     

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