Gâteaux fourrées aux dattes

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4 3 Gâteaux fourrées aux dattes
  • Plat pour :10 personnes
  • Préparation :0:30
  • Cuisson :0:20
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Dans un ustensile en verre, mettre le beurre, le sucre, la crème fraiche. Bien mélanger. Ajouter l'huile, puis 1/2 verre l'eau de fleur d'oranger, puis la farine progressivement jusqu'à obtention d'une pâte molle.

Dans un saladier, mettre les dattes moulues, le sésame grillé et moulu, les noisettes, la cannelle, la gomme arabique puis l'eau de fleur d'oranger et le beurre. Bien mélanger. Confectionner des petites boulettes, réserver.

[img]http://img59.imageshack.us/img59/6444/gteauxfourresauxdattes1.jpg,Gâteaux fourrées aux dattes[/img]

Étaler la pâte, couper en rondelles, placer les boules de dattes dans chaque rondelle puis plier la pâte sur les boules de dattes. Pincer à l'aide d'une pince spéciale gâteaux, disposer sur une plaque allant au four, laisser cuire à température moyenne. A la sortie du four, enrober dans du sucre en poudre.

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