Sablés à la pistache

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4 1 Sablés à la pistache
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:20
  • Cuisson :0:15
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Dans une grande terrine, mettre le beurre, le sucre et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse. Ajouter l'huile et la vanille.

Ajouter la maïzena et la farine progressivement jusqu'à homogénéité. Il faut qu'elle devienne légèrement molle et fluide.

Étaler la pâte sur un film alimentaire et couper selon la forme voulue.

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, couper ensuite en rondelles et mettre sur une plaque allant four. Cuire pendant 10 à 15 minutes.

Mélanger le nappage, l'arôme pistache puis le colorant vert. Coller les rondelles entre elles à l'aide du nappage obtenu.

[img]http:// http://img831.imageshack.us/img831/2379/sablslapistache.jpg,Sablés à la pistache [/img]

Disperser les pistaches concassées sur une face et décorer de pistaches entières. Cuire une deuxième fois pendant 5 minutes.

Remarque(s)

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