Salade de Couscous au jambon de poulet

Salade de Couscous au jambon de poulet



Auteur de la recette Recette proposée par : Imane
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Salade de Couscous au jambon de poulet
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 200 g de couscous cuit
  • 150 g de pois chiches cuits
  • 1 cuillerée à soupe de raisins
  • 1/2 cuillerée à café de ras el-hanout
  • 2 dl d'huile d'olive
  • 150g de jambon de poulet en petits cubes
  • 1 tomates coupée en quartiers
  • feuille de menthe
Préparation de la recette de salade de couscous au jambon de poulet

Préparation de salade de couscous au jambon de poulet :

Pour préparer la recette de salade de couscous au jambon de poulet :

Verser dans un saladier 2 dl d'huile d'olive, ajouter 1/2 cuillerée à café de ras el-hanout et mélanger.

Ajouter 1 cuillerée à soupe de raisins secs(après les avoir laissé tremper 5 minutes dans de l'eau tiède), les pois chiches cuits, 2 cuillerées à soupe de feuilles de menthe ciselées le couscous cuit et le jambon de poulet. Mélanger.

Servez la salade de couscous décorée de tomates fraiche et de feuilles de menthe fraiche

     

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