Pâtes aux légumes

Pâtes aux légumes



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Pâtes aux légumes
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Note sur 5 : 4.7


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 250g de petites pâtes
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 2 poivron(rouge, vert)
  • 1 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de piment de cayenne
  • 2 c. à soupe huile d?olive
  • 4 c. à soupe vinaigrette préparée
  • fromage parmesan fraîchement râpé (facultatif)
  • poivre noir du moulin

Préparation de la recette de pâtes aux légumes

Préparation de pâtes aux légumes :

Pour préparer la recette de pâtes aux légumes :

Parez et coupez en cubes les légumes, râpez l'ail.

Dans une casserole remplie d?eau bouillante salée, cuire les pâtes «al dente». Les égoutter, puis les mettre dans un saladier.

Ajouter les légumes, le poivre, le piment de cayenne, la vinaigrette et l?huile d?olive.

Mélanger délicatement. Garnir chaque portion de pâte de fromage parmesan râpé.

Servir les Pâtes aux légumes froides décorées d'olives noires.

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Commentaires sur la recette pâtes aux légumes

8 commentaire(s) sur pâtes aux légumes :

Ruby

J'ai suivi la recette à la lettre et c'est délicieux !!


Moumoune

Super beau et succulent.


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