Tomates au riz et aux champignons
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 4 tomates moyennes 50 g de champignons de Paris émincés 1 petit bol de riz 1 c.à.s. de beurre 2 gousses d'ail écrasées 1 c. à. c. de persil haché quelques filets d'anchois marinés quelques olives noires du sel et du poivre |
Préparation :
Cuire le riz dans de l'eau salée et l'égoutter. Dans une poêle faire fondre le beurre, ajouter l'ail, le persil, saler et poivrer.
Ajouter les champignons émincés et remuer à l'aide d'une spatule en bois pendant 5 mn.
Ajouter le riz et bien mélanger. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
Laver les tomates, les couper en deux et les épépiner puis saler l'intérieur. Farcir chaque moitié de tomate avec le mélange de riz et de champignons. Décorer avec les filets d'anchois et les olives noires.
Servir les Tomates au riz et aux champignons froide.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Tomates au riz et aux champignons :
Daurade à l'oignon et aux tomates Lentilles Oignons - Tomates Tomates Farcies Soupes aux champignons Courgettes Tomates-Oignons Poulet aux champignons Salade poivrons et tomates Bourek aux champignons-Brick Sepias en sauce tomates- sèche en sauce tomate Tripes aux tomates et oignons (Bakbouka)Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS