Taboulé au fromage de chèvre et tomates cerises

Taboulé au fromage de chèvre et tomates cerises



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Libanaise Origine de la recette : Cuisine Libanaise
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Taboulé au fromage de chèvre et tomates cerises
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Note sur 5 : 4.3


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 200 g de semoule de blé dur crue
  • 100 g de chèvre frais
  • 10 petites tomates cerises
  • 1 oignon moyen
  • 1 citron
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de persil haché
  • sel et poivre du moulin
  • olives noires pour décorer

Préparation de la recette de taboulé au fromage de chèvre et tomates cerises

Préparation de taboulé au fromage de chèvre et tomates cerises :

Pour préparer la recette de taboulé au fromage de chèvre et tomates cerises :

Mouiller la semoule avec la moitié du jus pressé et 1 verre d?eau (à adapter en fonction de la semoule). Ajouter 1 cuillère à soupe d?huile. Faire gonfler la semoule 15 minutes en l?égrainant de temps en temps à l?aide d?une fourchette.

Retirez les graines du poivron rouge et émincez-le finement. Coupez les tomates cerises en deux. Ciselez finement l'oignon nouveau .

Mélangez l'oignon, le chèvre émietté, le poivron, le cumin, le persil, l'huile d'olive, le jus du demi citron et le poivre à la graine de couscous. Laissez reposer au frais 1 heure.

Servez la Taboulé au fromage de chèvre et tomates cerises décorée avec des olives noires.

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Commentaires sur la recette taboulé au fromage de chèvre et tomates cerises

5 commentaire(s) sur taboulé au fromage de chèvre et tomates cerises :

Etoile

C'est très bon !


Soleil

Excellent, grand succès ! Merci pour cette recette .


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