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Labné
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Ingredients :
- 4 yaourts greque
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- quelques feuilles de menthe fraiche
- 1 cuillère à soupe de menthe séchée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
Préparation de labné :
Pour préparer la recette de labné :
Épluchez, puis hachez l'oignon ainsi que l'ail si vous en utilisez.
Dans un saladier, mélangez-les ensuite avec le yaourt, et la menthe sèche. Salez.
Présentez le labné dans plat creux. Décorez-le avec quelques feuilles de menthe fraîche et un filet d'huile d'olive.
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Remarque(s) :
Servez le labné avec du pain libanais ou bien avec des crudités, tomates, concombres, poivron, oignon, etc.
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5 commentaire(s) sur labné :
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