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Manakiches
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Ingredients :
- 8 pains libanais
- 4 cuillerées à soupe
- 3 cuillères à soupe poudre et graines de sésame
- sumac
Préparation de manakiches :
Pour préparer la recette de manakiches :
Mélanger l'origan avec des graines de sésame grillées, du sumac et du sel (le mélange s'achète tout fait dans les épiceries Libanaises un peu partout en France).
On mélange le Zaatar à l'huile d'olive pour le tartiner sur les pains libanaises ou pour en faire les manakiches sorte de Pizzas libanaises.
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