Taboulé libanais

Taboulé libanais



Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Cuisine Libanaise Origine de la recette : Cuisine Libanaise
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Taboulé libanais
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 200g de boulghur
  • 4 tomates bien mûres
  • 2 oignons blancs
  • 1 bouquet de persil
  • 1 bouquets de menthe fraîche
  • 2 citrons
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
Préparation de la recette de taboulé libanais

Préparation de taboulé libanais :

Pour préparer la recette de taboulé libanais :

Mettez le blé concassé dans un plat creux et couvrez le d'1 verre d'eau tiède et laissez le gonfler pendant 1 heures à température ambiante.

Lavez le persil et la menthe et hachez le finement. Peler les oignons et les hacher. Peler, épépiner les tomates et les couper en dés

Dans un saladier mélanger ces ingrédients au boulghur. Assaisonner du sel et du poivre et verser l'huile dessus.
Bien mélanger et réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heures.
Servir très frais

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Vous pouvez remplacez le boulghur par des graine de couscous ou du même du riz.

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