Foul Libanais

Foul Libanais



Auteur de la recette Recette proposée par : Lisa
Cuisine Libanaise Origine de la recette : Cuisine Libanaise
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : bon marché
 
Voir des recettes similaires à Foul Libanais Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Foul Libanais Lire les commentaires
Ajouter un commentaire à Foul Libanais Ajouter un commentaire
Partagez Foul Libanais sur Facebook  Partagez sur Facebook
Foul Libanais
  • Currently 5.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 5.0 (3 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 300 g de fèves sèches
  • 150 g de lentilles blondes
  • 2 dl d'huile d'olive
  • le jus d'un citron
  • 1 botte de persil haché
  • olives noires dénoyautées
  • sel, poivre
  • 2 tomates coupées en quartiers
Préparation de la recette de foul libanais

Préparation de foul libanais :

Pour préparer la recette de foul libanais :

La veille, rincer les fèves, les mettre dans un saladier et les couvrir largement d'eau froide. Les laisser tremper pendant 12 heures.

Le jour même, égoutter les fèves. Rincer les lentilles et mettre le tout dans une grande casserole. Ajouter 3 cuillerées à soupe d'huile. Couvrir d'eau froide, porter à ébullition et laisser cuire pendant 2 heures, récipient couvert.

Egoutter le contenu de la casserole. Le passer au moulin à légumes et le réduire en purée. Fouetter cette purée en incorporant peu à peu le reste d'huile et le jus de citron. Saler et poivrer. Ajouter le persil. Mélanger le tout.

Laisser refroidir, décorer avec les olives et les tomates servir la salade de foul bien fraiche.

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Aucune remarque pour cette recette.

Retrouvez les recettes similaires à Foul Libanais :

Taboulé libanais

Recette de taboulé libanais

Fattouch

Recette de fattouch

Hommos

Recette de hommos

Salade Libanaise

Recette de salade libanaise

Taboulé aux crevettes

Recette de taboulé aux crevettes

Salade d'aubergine au Tahiné

Recette de salade d'aubergine au tahiné

Moutabal (purée d'aubergines)

Recette de moutabal (purée d'aubergines)

Hommos

Recette de hommos

Manakiches

Recette de manakiches

Labné

Recette de labné

Tomates à la Feta

Recette de tomates à la feta

Taboulé au crabe et à l'avocat

Recette de taboulé au crabe et à l'avocat
Commentaires sur la recette foul libanais

Commentaire(s) sur foul libanais :

Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.



Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.


Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Foul Libanais sur Facebook  Partagez sur Facebook