Avocats au fromage et noix
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Ingredients :
 2 Avocats 15cl de crême fraîche 100g de fromage(roquefort) 75g de Noix le jus d'un demi citron |
Préparation :
Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur.Gratter les 3/4 de la chair avec une cuillère
Mettre dans un saladier la chair des avocats avec le jus de citron et bien mélanger.
Ajouter le fromage, les noix concassées, la crème fraiche.
Mélanger le tout dans un robot pour mixer le tout .
Farcir les peaux des avocats. Rajouter un léger filet de citron à la fin.
Servez la salade d'avocats au roquefort et noix bien fraîche.
Remarque(s) :
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