Salade Tunisienne

Salade Tunisienne



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Salade Tunisienne
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Note sur 5 : 4.7


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 concombre
  • 2 poivrons vert, rouge
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 1 pomme
  • 1 citron
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de menthe séchée
  • 150 de thon à l?huile
  • 5cl d?huile d?olive
  • sel, poivre
  • olives noires dénoyautées
  • feuilles de menthe fraîche -pour décorer

Préparation de la recette de salade tunisienne

Préparation de salade tunisienne :

Pour préparer la recette de salade tunisienne :

Peler le concombre, l?épépiner. Laver les tomates, les poivrons et les épépiner. Peler la pomme. Éplucher l?oignon.

Couper tous les légumes en très petits dés ainsi que la pomme et l?oignon.

Dans on saladier, mélanger tous les ingrédients

Préparer l?assaisonnement de la salade avec le sel, le poivre, le jus de citron, 5 cl d?huile d?olive. Ajouter une pincée de menthe séchée. Mélanger.

Dans une casserole, faire bouillir de l?eau salée. Plonger délicatement les oeufs dedans et laisser cuire environ 12 min.

Écaler les oeufs, puis les découper en 2 dans le sens de la longueur. Les couper ensuite en quartiers.

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remarque sur la recette

Remarque(s) :

Composée de légumes crus, coupés en petits dés, cette salade est particulièrement appréciée l?été. Le taillage très fin des légumes est pourtant indispensable afin de retrouver cette sensation de fraîcheur.

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Commentaires sur la recette salade tunisienne

7 commentaire(s) sur salade tunisienne :

La salade Tinisienne une réussite..merci


Sihem

Respecter les quantités à la lettre et tout sera PARFAIT


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