Salade Libanaise

Salade Libanaise




Auteur de la recette Recette proposée par : Nadine
Cuisine Libanaise Origine de la recette : Cuisine Libanaise
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Voir des recettes similaires à Salade Libanaise Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Salade Libanaise Lire les commentaires
Ajouter un commentaire à Salade Libanaise Ajouter un commentaire
Partagez Salade Libanaise sur Facebook  Partagez sur Facebook
Salade Libanaise
  • Currently 4.50/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 4.5 (2 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 3 petits concombres
  • 3 tomates
  • 3 poivrons:rouge, vert, jaune
  • 2 petits oignons
  • 150g de fèta
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron préssé
  • 1 pincée d'origan
  • olives noires, câpres
Préparation de la recette de salade libanaise

Préparation de salade libanaise :

Pour préparer la recette de salade libanaise :

Éplucher les concombres. Les couper en 2 dans le sens de la longueur.

Les émincer afin d’obtenir des demi-tranches.


Rincer les tomates et les couper en 2. Les détailler en demi-rondelles.

Éplucher puis découper les oignons en tranches fines.


Rincer les 3 poivrons. Les ouvrir en 2 en les coupant par moitié à mi-hauteur.

Éliminer les pépins, les côtes blanchâtres et détailler la chair en fines rondelles.


Rincer le pourpier et la roquette. Les hacher grossièrement au couteau.


Dans le plat de service, disposer pourpier ou coriandre et roquette hachées, les concombres en couronne, puis les poivrons, les tomates, les cubes de féta au centre et les oignons sur les bords.


Assaisonner d'1 généreux filet d'huile d'olive et du jus de citron, de sel et d'1 pincée d'origan.

Décorer d'olives noires et de câpres.

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

La salade libanaise, sous sa forme la plus classique, entre fréquemment parmi l'assortiment de mezze offerts à l'apéritif. Elle voisine alors avec concombres au yaourt, poulpe mariné, poivrons grillés ou feuilles de vigne farcies... Chacun déguste à loisir ces mets frais et appétissants...

Retrouvez les recettes similaires à Salade Libanaise :

Commentaires sur la recette salade libanaise

Commentaire(s) sur salade libanaise :

Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.




Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.



Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Salade Libanaise sur Facebook  Partagez sur Facebook